ストロベリーやチェリーの香りにスパイシーなアロマをバックグラウンドに感じます。ミディアムボディの果実味溢れる赤ワインです。お肉や煮込み料理、パスタなどによく合います。
- ワインの特徴
- SMOOTH/ミディアムボディ
- アルコール度数
- １２．５％
日本語の解説をはがすと、次のオリジナル解説文が姿を現しました。
The warm Indian Ocean and cold Atlantic Ocean converge & create cool breezes across the Western Cape that slow the ripening of the grapes & intensily the pure fruit flavours of our wine.
Style: Medium-bodied with ripe strawberry aromas, a hint of smokiness and a smooth velvety finish.
When to drink: Drink at room temperature or slightly chilled for immediate enjoyment.
Food suggestions: Salmon, turkey, veal or soft cheeses.
グラスに注いでみますと、やや茶色っぽい透明度の高いワインカラーをしています。香りは少し感じる程度です。ミディアムボディとのことですが、口に含んでみますと割と軽い味です。コクはあまり感じられません。このワインの特徴は、すっきりした柔らかい味にあります。これに香りが加われば、高級なブルゴーニュワインにも引けを取らないでしょう。デイリーワインには勿体ない位のグレードと思います。
ラベルには次の説明があります。
Along the southern coast of Africa, two great oceans meet, creating the unique climateof the Western Cape ideal to shape this well balanced wine.
「INTEGRITY&SUSTAINABILITY CERTIFIED」とあります。何かの認証マークなのでしょうか？
