2013年6月03日のワイン日記



梅雨入りしたというのに、相変わらず晴天が続きます。空気がカラッとしているので、日差しが強くてもそんなに汗はかきません。でも外出には帽子は必須。今日も気持ちよくお散歩を楽しみました。

(赤)カリフォルニア: CARLO ROSSI ROSSO FRESCATO

「カルロ ロッシ ロッソ フレスカート」という名前のカリフォルニアの赤ワインです。次の解説があります。

Treat yourself to Carlo Rossi Rosso Frescato, a lightly effervescent red wine that's best served chilled to appreciate its sweet, fruity, and lively taste. Relax and enjoy it with friends and family as a perfect aperitif or refreshing accompaniment to any meal.

カルロ ロッシは太陽と豊かな土壌に恵まれたカリフォルニア産ぶどう100%。熟練したワインメーカーが、食事と合わせて美味しく、一日を締めくくる小さなご褒美に相応しいワインを目指して、やさしい味わいに仕上げました。ロッソ・フレスカートは料理との相性も良く、冷やすことによってより一層楽しめる微発砲赤ワインです。

  • 味:ほのかな甘口、ミディアムボディ
  • アルコール分:9.0%
  • 容量:750ml
  • 酸化防止剤:亜硫酸塩、保存料(ソルビン酸K)、炭酸ガス(微炭酸)含有


このワインも新たに発掘した近所のスーパーで買ったものです。スーパーとしてはまずまずの品揃えで、格安から少々値の張るワインまで棚に並べてあります。とりあえず飲むワインなので、一番下の棚からなじみのカルロ・ロッシを選びました。昔はよく飲んだワインでしたが、味はどうなっているのでしょうか?

グラスに注いでみますと、やや薄めの紫色をしています。香りは殆どありませんね。口に含みますと、炭酸っぽいちょっと痺れる味を感じます。清涼感はあるのですが、コクのある赤ワインを期待していると物足りなく思えます。微発砲ワインとしては、イタリアのモデナ周辺で造られるランブルスコの赤ワインがありますが、これは天然の弱発砲ワインだそうです。フェラーリの聖地マラネッロで買った跳ね馬のラベルの赤ワインも発砲性の甘口で、記念にはなったものの口にはちょっと。。。













戻る