2013年6月06日のワイン日記
今日は曇天でしたが、雨は降りませんでした。今のところ空梅雨模様ですが、今年の降雨量は大丈夫でしょうか?大山阿夫利神社に雨乞い登山をしないと。。。
- (赤)チリ: OSADIA CABERNET SAUVIGNON (2011)
「オサディア カベルネソーヴィニヨン」という名前のチリの赤ワインです。次の解説があります。
「オサディア」とは、スペイン語で「大胆不敵」の意味です。チリの恵まれた気候と大地から生まれた、旨味たっぷりのフルーティなワインです。いつでも、どこでも、誰とでも、「大胆不敵」にお楽しみ下さい。
フレッシュでフルーティ、ミネラルを感じるきらびやかな外観です。しっかりとしたカベルネ・ソーヴィニヨンらしい凝縮感も併せ持っています。ポリフェノールたっぷりの果実味あふれるワインです。チーズにもお肉料理にも合います。
- 味:ミディアムボディ
- アルコール分:13.0%
- 容量:750ml
- 酸化防止剤:亜硫酸塩含有
このワインも近所のスーパーで買ったものです。ワンコインのワインが数種類並んでいましたが、あまり期待せずに買いました。
グラスに注いでみますと、かなり深いワインカラーをしています。香りは微かですけど、本物の良い香りがします。口に含みますと、柔らかいコクと奥深い渋みを感じます。飲むほどにコクが深みを増し、久々に美味しい赤に出会った気がします。旨い!高級なワインではありませんが、このコクは素晴らしいです。ワンコインのワインとは到底思えません。私のお気に入りリストに入れないと。。。
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