2013年6月07日のワイン日記
今日は曇り空でしたが、蒸し暑かったです。こんな日は、キリリと冷やした白ワインで喉を潤すのが一番!
- (白)アルゼンチン: GROTTA TORRONTES (2012)
「グロッタ トロンテス」という名前のアルゼンチンの白ワインです。次の解説があります。
アルゼンチンのワイン銘醸地メンドーサで1933年からワインを造り続けているクロッタ家のワインです。「グロッタ トロンテス」は、アルゼンチン固有の品種である”トロンテス”から造られ、白い花やハーブの香りを持ち、柑橘類のすっきりした味わいと、ほどよい苦みを感じる白ワインです。白身魚のカルパッチョ、シーザーサラダ、鶏肉の香草焼きなどによく合います。冷やして頂くとより一層美味しく召し上がって頂けます。
- 味:やや辛口
- アルコール分:13.4%
- 容量:750ml
- 酸化防止剤:亜硫酸塩含有
このワインも近所のスーパーで買ったものです。アルゼンチンの白は久しぶりですが、どんなでしょうか?
グラスに注いでみますと、薄い黄白色をしています。香りは微かですけど、何の香りか思い浮かびません。口に含みますと、やや渋みを感じます。かなりの辛口です。結構複雑な味で、いろんな味が混ざっているみたいです。これといった特徴はありませんが、まずまずの味と思います。
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