2013年6月11日のワイン日記



台風が近づいているということで、今日は一日雨でした。といっても、本格的な雨でなく、霧雨のような感じです。それでも乾ききった樹木には恵みのお湿りだったようで、アジサイの花も心なしか鮮やかな色を取り戻していました。台風は大して勢力も強くないようですので、たっぷりと雨を降らせてもらいたいものです。

(赤)イタリア: CAVIRO TAVERNELLO SANGIOVESE

「カヴィロ タヴェルネッロ サンジョヴェーゼ」という名前のイタリアの赤ワインです。次の解説があります。

イタリア、エミリア・ロマーニャ州のサンジョヴェーゼ種を使った、美食の国イタリアで広く愛されるIGT格付けワインです。爽やかな酸味と果実味で日常の食卓を素敵に演出します。

  • 味:ライトボディ
  • アルコール分:12.0%
  • 容量:750ml
  • 酸化防止剤:亜硫酸塩、ビタミンC含有


このワインも近所のスーパーで買ったものです。「No.1 WINE IN ITALY」と表示してあるのですが、製造年が書いてないですね。

グラスに注いでみますと、透き通ったワインカラーをしています。香りはあるのですが、何の香りか形容できません。強いていえば、チョコレートのような香りでしょうか?口に含みますと、渋みは殆どなく、軽いコクがあります。まろやかで飲みやすい赤ワインです。













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