2013年7月03日のワイン日記



今日はどんよりとした梅雨空でした。時折小雨がパラついて、傘が手放せませんでした。その上蒸し暑く、喉も乾きます。自動販売機で好みのジュースを飲もうとボタンを押したら、隣のサイダーが出てきました。注意力散漫で、お散歩も切り上げです。

(赤)チリ: FRONTERA CABERNET SAUVIGNON (2012)

「フロンテラ カベルネ・ソーヴィニヨン」という名前のチリの赤ワインです。次の解説があります。

チリNO.1のワイナリーであるコンチャ・イ・トロの120年に及ぶ伝統が生み出す高品質のワイン。完熟した果実のフルーティさ、幅広いお料理にあわせやすい程よい渋みと優しい味わいが魅力です。

  • 甘辛度:辛口(5段階中の5)
  • 渋み:かなり渋い(5段階中の4)
  • 味の厚み:フルボディに近い(5段階中の4)
  • 適温:14℃前後
  • アルコール分:12.5%
  • 容量:750ml
  • 酸化防止剤:亜硫酸塩含有


近所のスーパーで買ったワンコインのワインです。このワインはメルシャンが輸入しているそうです。私はあまり飲んだことはありませんが、どんなものでしょうか?

グラスに注いでみますと、かなり濃い色をしています。泡がグラスの内側に立っていますね。香りは最初に少し感じられ、あとになって段々と引き立ってきます。高級な赤ワイン特有の香りです。これは久しぶりのいい香りです。口に含みますと、結構豊かなコクがあります。甘みはありませんが、さりとて辛いということもありません。いい渋みがあって、かなり本格的な赤に近いです。ワンコインのワインで殆ど期待していなかったのですが、このお値段にしてはレベルが高いです。













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