2013年7月19日のワイン日記
ここ数日、異常なまでの暑さが収まって、過ごしやすい日が続いています。気まぐれな夕立には困りますが、ワインを飲みながら雨脚を眺めるのも一興。
- (赤):フランス LE CAVALIER ROUGE
「ル・カヴァリエ・ルージュ」という名前のフランス産の赤ワインです。次の解説があります。
さわやかな果実味が特徴で、カジュアルに楽しめるソフトなテイストの赤ワインです。
- タイプ:ライトボディ
- 葡萄品種:シラー、グルナッシュ他
- 合う料理:お肉料理全般、チーズ他
- アルコール分:12.0%
- 容量:750ml
- 酸化防止剤:亜硫酸塩含有
近所のスーパーで買った超低価格の白ワインの相棒です。気軽に飲みましょう。
グラスに注いでみますと、透明感のあるワインカラーをしています。香りは少しあります。口に含みますと、ちょっとした渋みがあります。軽いコクがあって、非常に飲みやすいです。お魚料理にもよく合います。
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