2013年8月12日のワイン日記
明日からお盆。連日の厳しい残暑にご先祖様も地上へのお還りを躊躇っておられることでしょう。キンキンに冷やした白ワインを仏壇にお供えすれば、ご先祖様も喜んで下界して下さることでしょう。
- (白):チリ ISLA CHILOTE WHITE (2012)
「イズラ チロテ ホワイト」という名前のチリの白ワインです。次の解説があります。
メロンやリンゴの香りがする爽やかな白ワインです。完熟した丸みのある後味を感じます。シーフードやお寿司などによく合います。冷やしてお召し上がりいただくと、一層美味しくいただけます。
- タイプ:SOFT/中辛口
- アルコール分:12.0%
- 容量:750ml
- 酸化防止剤(亜硫酸塩)、保存料(ソルビン酸)含有
やまやで買ったワンコイン以下のワインです。
グラスに注いでみますと、やや薄い黄金色をしています。甘い柑橘系の香りがあります。口に含みますと、結構辛口です。ちょっと痺れるような感じと複雑な味がします。暑い日に、よく冷やしてさくっと飲めるテーブルワインと思います。
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