2013年9月21日のワイン日記
台風18号が去ってから、秋晴れが続いています。朝夕もめっきりと涼しくなり、快適な日々です。暑さ寒さも彼岸まで。。。とは昔の人はよく言ったものです。赤ワインがすすむすすむの進君。
- (赤):スペイン SENORIO DE MARESTE SYRAH
「セニョリオ・デ・マレステ シラー」という名前のスペインのカステーリャ産の赤ワインです。次の解説があります。
紫を帯びた魅惑的なダークチェリーカラー。カシスやラズベリーなどの赤い果実のパワフルな香りに、ほんのりと広がるミルクチョコレート香が深みを与えます。口に含むとフレッシュで、程よい酸のある心地よい口当たり。肉厚なタンニンと優しい甘みを持つ果実の味わいが、豊かに口中を満たします。ハンバーグステーキ、豚肉生姜焼き、鶏の唐揚げ、ポークソーセージなどによく合います。
- 味:辛口
- アルコール分:12.0%
- 容量:750ml
- 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
大井町駅横の阪急百貨店大井食品館で買った低価格のワインです。気軽に飲みましょう。
グラスに注いでみますと、やや透明なワインカラーです。グランクリュー用のワイングラスで飲んだのですが、チョコレートのような微かな香りが立っています。口に含んでみますと、軽いコクがあり、ちょっとした渋みも感じます。スペイン産でシラー種の葡萄を使っている赤ワインは珍しいですね。
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