- （赤） フランス： CHATEAU CALON-SEGUR GRAND CRU CLASSE SAINT-ESTEPHE (1992)
- 特に解説はありません。
このワインのラベルには大きなハートのマークが入っています。これがミソなのです。昨今のワインブームの中、チョコレートに物足りなくなった女性向けにある酒屋さんが、バレンタイン・プレゼントの新しい目玉として広告を出されたそうです。どれくらい成果があったか知りませんが、これはきっと商売としては大成功だったのではないかと思います。それは抜きにしても、このワインにはいかにもフランスらしい風格が感じられます。期待しましょう。
これは高級ワインに属するものです。普段飲んでいるワインの味とはかなり違います。最初に一口飲むと何かしら気になる味が感じられます。最初はちょっと飲みにくいですが、しばらくして重い肉料理と合わせると結構お肉の味を引き立たせます。逆に濃厚な味のお料理はこのワインの持つ深い複雑な味を引き立たせます。単独、あるいは軽いお料理と合わせますと、このワインの味は引き出せないのではないかと思います。ただ、あまりフランスの重い赤ワインに馴染みのない方にはちょっと辛いでしょう。せっかくハートのマークを描くのなら、若いカップル向けに軽い味にしたら如何でしょうか。
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