- （赤） ワシントン州： COLUMBIA CREST CABERNET SAUVIGNON (1993)
- このワインは、ワシントン州のコロンビア峡谷に広がる陽光あふれるぶどう畑の一つ『Ｃｏｌｕｍｂｉａ Ｃｒｅｓｔ Ｗｉｎｅｒｙ』で造られたものです。渓谷の西側に連なるＣａｓｃａｄｅ山が太平洋の冷たい湿った空気からぶどう畑を守り、ぶどうが完全に熟成するのを助けています。お友達から頂いたものです。
アメリカのワインというとすぐカリフォルニア産が思い浮かびますが、西海岸にはこの他にも美味しいワインを産出するところが沢山あります。オレゴン州もその一つです。オレゴン州産の白ワインはとても上品な味をしていて酸味も少なく是非一度試して頂きたいと思います。
ワシントン州産のワインは初めて見ましたが、この赤ワインはチリの赤ワインに似て、非常に色が濃くかなり渋味はあるもののさわやかでフルーティな味をしています。赤ワインを試してみたい方にはお勧めの一本です。
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