カリフォルニアのワイン
私のお勧めのワインは次の通りです(説明文はラベルから転記しました)。
- (赤) カリフォルニア: BLOSSOM HILL WINERY RED WINE
- 『ブロッサムヒル』というワイナリーで造られたやや軽口の赤ワインです。次の解説があります。
Made using only the best sun-ripened grapes grown in the warm, fertile vineyards of California. Careful blending by our wine making team means the wines have a distinctive style that is perfect for drinking any time. "This wine is soft and mellow with scented berry fruit aromas and a smooth, easy finish. Drink at room temperature with pasta and pork dishes or simply on its own".
Carol Thorup, Blossom Hill Winemaker
- (白) カリフォルニア: CARLO ROSSI
- 『カルロ・ロッシ』は、カリフォルニアの太陽と豊かな土壌に育まれたやや辛口のテーブルワインです。フルーティな香りと優しい味が特徴です。想像以上の香りと味をお楽しみ下さい。
- (赤) カリフォルニア: CARLO ROSSI CALIFORNIA CABERNET SAUVIGNON
- カルロ・ロッシ・ヴァラエタル・シリーズは、葡萄の品種の持ち味を最大限に引き出し、その良さを楽しんで頂くためにできたワインです。是非、あなたの感覚で味わってみて下さい。カベルネ・ソーヴィニヨンは、最もポピュラーな高級赤ワイン用品種の葡萄です。果実が小粒でその上皮が厚いため、色は濃く、ブラックベリーやカシスを思わせる果実味が凝縮したワインになります。更に、チョコレートやグリーンペッパー、ミントなどの香りも感じられ、複雑な風味で渋みがしっかりしているのが特徴です。すっきりした辛口のこのワインに合うのは、煮込みハンバーグや豚肉の生姜焼きなど、味付けの濃い肉料理です。
カルロ・ロッシは、カリフォルニアのワインの中でも最もポピュラーなワインです。あまりにもポピュラー。。。というか、どこの酒屋さんの店頭にも山積みされていますので、逆になんとなく敬遠してしまいます。白地にカルロ・ロッシおじいさん(?)が描かれたラベルのワインは、手頃なお値段で買い求めやすかったのですが、味は割と平凡でイマイチな感じでした。最近、ラベルの色が濃いワインカラーに変わり、お値段は同じながらグッと大人っぽい味になってきたような気がします。カベルネは試していませんでしたが、期待に心を引かれつつ買い込みました。
- (白) カリフォルニア: HIDDEN CREEK CHARDONNAY (2003)
- 『アイアンストーン・ヴィンヤーズ ヒドゥン・クリーク シャルドネ』というカリフォルニア産の白ワインです。次の解説があります。
Bright, crisp and light, our Chardonnay is delicious. Fruit flavors of apple and pear are balanced by a whisper of oak. Lively acidity complements the rich flavors to keep it in balance. Slightly chilled, this wine goes well with a variety of salads, chicken and seafood dishes.
- (赤) カリフォルニア: HUNTERS CREEK DRY RED (2003)
- This fruity red wine goes well with all meat dishes and pasta. Enjoy it at 18℃.
『ハンターズ・クリーク』は、香り高く、渋みと酸味のバランスのとれたミディアムボディの赤ワインです。
- (赤) カリフォルニア: INDIGO HILLS NORTH COAST ZINFANDEL (1994)
- 『インディゴ ヒルズ ジンファンデル』といいます。解説は日本で貼った表示ラベルために半分しか判読できません。
This Zinfandel is from the North .... The North Coast includes the .... Mendocino, and Lake. California .... makers were the first to make .... the Zinfandel grape which is now .... as the quintessential California .... Zinfandel has succulent berry .... acter and spicy, oak finish.
読めなきゃ読めるまで買うもんね!で、遂に完読したのはこちら(↓)。
This Zinfandel is from the North Coast growing region of California. The North Coast includes the diverse countries of Sonoma, Napa, Mendocino, and Lake. California wine makers were the first to make wine from the Zinfandel grape which is now recognized as the quintessential California wine. Our Zinfandel has succulent berry fruit character and spicy, oak finish.
- (スパークリング) カリフォルニア: ISAAC COOK'S CALIFORNIA BRUT
- 『アイザック クックス』は、カリフォルニア産の辛口のスパークリングワインです。
- (赤) カリフォルニア: PEJU PROVENCE A CALIFORNIA TABLE WINE (2000)
- 特に解説はありません。
- (赤) カリフォルニア: ザクロワイン
- 美容と健康に気遣う方に、今注目の『生命の果実』として古代文明から珍重されてきた『ざくろ』。カリフォルニア州の『Casa de FRUTA』社は、自社葡萄園で収穫した『ざくろ』を主原料として醸造した香り高いワインです。『ざくろ』の甘酸っぱさが心地よく、食中酒としても最適です。8℃位に冷やしてお飲み下さい。
元の名前は、『Pomegranate Wine』というようです。読んで字の如く、『ザクロのワイン』ということになります。葡萄も使われているようですので、フルーツワインの一種でしょう。
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