私のお勧めのワインは次の通りです（説明文はラベルから転記しました）。

（赤）　モロッコ：　EL CHERGUI CABERNET SAUVIGNON (2001)

『エル・チェルギ　カベルネ・ソーヴィニヨン』は、新技術を用い世界各地で優れたワインを造る醸造家、ヒュー・ライマンによる北アフリカはモロッコ産の中重口の赤ワインです。プラムやブラックベリーの香りをもち、豊かな果実味とスパイシーな味わいが見事に調和しています。タンニンはソフトながらも、力強いコクが心地よく続きます。

（赤）　モロッコ：　EL CHERGUI MERLOT (2001)

『エル・チェルギ　メルロー』は、新技術を用い世界各地で優れたワインを造る醸造家、ヒュー・ライマンによる北アフリカはモロッコ産の中重口の赤ワインです。ラズベリーや熟したプラムの香りが特長です。かすかな甘味を含んだ果実味と柔らかなタンニンがフレッシュな印象を与えています。