恵比寿ガーデンプレースはまさに『ビールの殿堂』ですが、ちゃんとワインもあります。もちろんレストランの中で頂くこともできるのですが、地下の一番奥まったところに東京でも有数の高級ワインを扱う『ワインマーケット ＰＡＲＴＹ』があります。お店がビア・レストランと三越を通り過ぎた先にあり、しかも外からは雑貨を扱っているようなおしゃれなお店にしか見えませんので案外普通の人には知られていないかもしれませんが、ワイン愛好家には有名なお店です。
お店の入り口は２ケ所あり、超高級ワインを扱っている方に入ると場違いな雰囲気に押されてそのまま帰ってしまいかねませんので注意が必要です。もっとも、こちらの方は見るだけでも興味シンシンです。中でもパリのレストランで実際に饗された超年代もののワインの空瓶が壁に飾られてあり、前衛画家で有名なサルバトーレ・ダリが飲んだという５０年もののワインは最高ランクのものではないでしょうか。何でも生産されたのが１９００年代の始めだそうですから我々、いや私にはその味は想像もつきません。一体幾らしたのでしょうか？？？
で、間違いに気付いてとなりのお店に入ります（こういうそそっかしい人のためにちゃんと中はつながっているのです）。但し、こちらも相当に高級なワインを扱っていますしその数も大変なものです。お店の２／３はチーズとかお菓子とかワイン関連の小物を扱っています。日本酒や洋酒も少し置かれています。ワインは中央の棚と奥のワインセラーそれにお店のあちこちに置かれています。新世界ものも含めてほぼあらゆる国のワインやシェリー酒が揃っています。西新宿の『やまや』さんと同じ位の凄い品揃えです。
棚にはお店での月間ランキングが付けられており、また手頃なワインにはおつまみやお食事との相性のアドバイスもカードに書かれています。ただ、『さんまの焼き物』とか『カツ丼』との取り合わせは先入観を与え過ぎてしまいますのであまり書いて頂きたくないですね。ちなみに、ここにご紹介する２本は２月度のランキングの第一位と第二位に輝いたそうです（どっちがどっちだか忘れました）。
詳しくは、ワインマーケット ＰＡＲＴＹのホームページをご覧下さい。
私のお勧めのワインは次の通りです（説明文はラベルから転記しました）。