ミラノ・ＯＳＴＥＲＩＡ ＰＥＳＣＥ Ｄ’ＯＲＯ
日本にも提携店（？）が幾つかあるようです。詳しくは、ここを参照して下さい。
ミラノ最後の、いやイタリア最後の夜は美味しいディナーで締めくくります。ミラノには数多のレストランがありますが、「ＯＳＴＥＲＩＡ ＰＥＳＣＥ Ｄ’ＯＲＯ（ペッシェドーロ）」はシーフードのお店として人気があります（店名のペッシェドーロは、イタリア語で「黄金の魚」という意味です）。ホテルからちょっと離れていますので、奮発してタクシーに乗ります。お店の中に入りますと、天井は淡いライトブルーにライトアップされています。海の中で食事するような感覚です。
最初は魚介のサラダです。
これは何だったかな？
う〜〜〜ん、よく覚えていませんね。
これはアサリのパスタでしょう。
イカスミのリゾットです。
小魚＆海老のフリットです。日本でいうかき揚げのようなものですが、カラッと揚げられていて非常に美味です。ビッラまたは白ワインに最高に合います。
白身魚のフライかな？
今回のイタリア旅行では、ディナーでシーフード料理を頂く機会が多かったです。真夏で暑かったせいもありますが、上質のワインと一緒に頂くと一段と美味しかったです。さすが、マンジャーレの国！
私のお勧めのワインは次の通りです（説明文はラベルから転記しました）。
- （白） イタリア： LA VILLA VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO (2000)
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Al falanghina per le pregevoli
caratteristiche, e stata riconosciuta
la denominazione di origine controllata.
E un vino di colore paglierino tenue, profumo fine, delicato, caratteristico, al sapore si rivela secco, fresco, delicatamente e piacevolmente acidulo. E indicato con crostacei, piatti di pesce, antipasti di mare o anche come aperitivo. Servire fresco a 10 gradi.
- ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノというみたいです。トスカーナ州産のワインで、辛口かつほろ苦さがあります。
- （赤） イタリア： LA CASETTA CA'DIFRARA (2000)
- 特に解説はありません。
- ロンバルディア州産のワインで、「ラ カゼッタ カ・ディ・フラーラ」というみたいです。
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