Wine and Dine and Osanpo

ローストビーフの店・鎌倉山本店

ＲＯＡＳＴ　ＢＥＥＦ　ＫＡＭＡＫＵＲＡＹＡＭＡ

ようこそ、すばらしい味の世界へ・・・

鎌倉山だけの贅沢な味わいをぜひご賞味下さい。

めぐり来る季節の中で鎌倉山のご会食は始まります。華やかに、なごやかに＿＿＿。四季折々の花と緑に囲まれた庭園、ゆったりと落ち着いたダイニングで召し上がるアペリティーフは優雅な宴への前奏曲。

そして、おたのしみの主役はワゴンサービスでお好きな様にお切りするとびきり選ばれたローストビーフ、海の幸を主に季節を活かしたオードブル、自慢の伊勢海老のヴィヤベース・・・。

緑の中を吹き抜けて来るさわやかな風、快い鳥の囀り、虫の声、庭の木々を渡る小リス。

鎌倉の自然の中でフランス料理をごゆっくりお楽しみ下さい。

鎌倉というと、お寺や神社それに大仏など歴史のある古都であると同時に、湘南の中でも特にグレードの高い住宅地として知られています。私は鎌倉へ行ったことがないので市街地の様子はよく分かりませんが、その片鱗を垣間見たのがここでご紹介する『ローストビーフの店鎌倉山本店』です。東海道線あるいは京浜東北線のＪＲ大船駅からバスかモノレールでも行けるらしいですが、ここは奮発してでもタクシーで行きたいところです。初めての方には山の中で迷わないためという意味もありますが。。。

大船駅のまわりにはお店が沢山ありお買い物の人で賑わっていますが、その割には道が狭くまた複雑に交差していますので、車で行かれる場合は地図をよく確かめ、渋滞にはまらないように気をつけた方がよさそうです。鎌倉山は山というより小高い丘といった感じです。途中までモノレールが道の真上を走っていますが、途中で山の中に消えてしまうともうお店は近くです。狭い山道の途中に小さな看板が出ていますが、気をつけないと通り過ごしてしまいます。細い小道を降りると格式ある料亭といった感じの門があります。中は意外と奥行きがあり、広い芝生の中庭を囲むようにダイニング・ルームが配置されています。

このお店ではコックさんがお料理の配膳とか後片付けのサービスをします。単に制服がそうなっているのかもしれないのですが。。。とにかく、ここでは時間がゆったりと流れます。けっして急かされることがないのです。緑の芝生をながめながらの食前酒はまた格別です。ローストビーフのお店なのですが、ここで饗されるオードブルはなんと超新鮮な魚介類で、私が今までに食べた中で最高の味でした。築地のお寿司屋さんでも巡り合えないような新鮮さと包丁さばきの素晴らしさはただただ感嘆の一言につきます。アワビの刺し身などはあまりにコリコリしていてかみ切るのにえらい苦労をしました。もっとも、歯が悪いせいもありますが。。。小ぶりながらもたっぷりと身の詰まった伊勢海老などはもう絶品！これだけお料理が美味しいとワインもさぞかし。。。と期待していたのですが、お料理が良過ぎてちょっと物足りなかったのは残念でした。

で、メインのローストビーフなのですが、これもまた素晴らしい味です。さすがに分厚く切るわけにはいきませんが、このように高級な肉は薄めに切った方がいいのです。じっくりと味わうと本当の肉の柔らかいうまみが感じられます。ここでもローストビーフが良過ぎて赤ワインがついていけなかったようです。決してワインの質が良くないというのではなく、ここのお料理に合わせるには何万円もするようなワインが必要ということです。とにかく、一生に一度は行きたい名店の一つだと思います。

ついでにですが、帰りに（行く前は止めておいた方が良いと思います。。。）大船駅前にある大船ジャンボ市場に立ち寄られることをお勧めします。なかなか活気があってついつい買い込んでしまいます。私など５千円も買い込んでしまい、全部食べるのにえらい苦労をしました。

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