東京駅・DAIMARU東京店



飛行機による旅がまだまだ高値の花だった頃、地方に住む若者にとっては東京という言葉のもつ響きは何か憧れにも似たものがありました。それは未来の自分が住む夢の都市にも感じられたかもしれません。でもそれは架空の想いでなく、一本の線路で結ばれた現実の話だったのです。それを可能にしたのはブルートレインという愛称で今でも運行されている寝台列車です。最近では大分本数も減りましたが、朝焼けの瀬戸内海とか富士山を列車のベッドから見るのはなかなかロマンチックなものです。また、列車編成にもよりますが、食堂車でディナーとビールを頂きながらネオン輝く大都市の夜景を眺めるのも旅情をかきたてます。

東京駅のブルートレインの発着ホームは丸の内口と八重洲口の中間地点に位置しています。昔は丸の内側にある中央線のホームから八重洲側にある新幹線のホームまで見通すことができたようですが、今では中央線のホームは遥か高いところに移されて空中回廊と化し、もはや端から端まで見通すことはできません。地下には総武快速線や京葉線が通り、まるで巨大な迷路の趣きです。松本清張さんが生きていらしたら『点と線』でなく、『線と面』といったタイトルの推理小説を書かれたかもしれません。丸の内のビル街も皇居を見下ろすのは不敬の至りということで厳しく建物の高度制限が課せられていましたが、今や超高層ビルが林立しています。あの頑丈な丸ビルでさえ跡形もなく取り壊され、建て替えられているのですから世の中変わったものです。

そんな東京駅でも変わらないところがあります。八重洲地下街と大丸デパートです。八重洲側の改札口から地下に降りていきますと、そこには巨大な人工の地下空間に商店街が広がっています。場所柄、飲食屋さんと土産物屋さんが多いようです。旅の楽しみのひとつは列車に乗る前の待ち時間を使って食事をすることです。逆に、旅の重荷は列車の出発時刻を気にしながらお土産を探すことでしょう。別に自分が食べる訳でなくても、やはりお土産探しはそれなりに神経を使います。八重洲地下街にはそのどちらも効率的に行える機能が備わっている訳です。なかでも、『東京名産店』と『全国名産店』のお店はとても重宝で、東京を出る方には前者が、地方から帰ったもののお土産を買いそびれた方には後者が役立ちます。東京に住んでいる人でも地方の名産品の味が懐かしくなったら、あちこち探し回る前にここに来られることをお勧めします。大抵のものは揃っています。

大丸デパートは、地上から上ははっきりと区別できますが、地下部分はどこからどこまでがデパートの区画なのか分からずまるで八重洲地下街と一体になっているように見えます。お酒のコーナーはそんな中にあります。大丸デパートだけあって、ワインも大変充実しています。海外から直輸入している銘柄もあるようです。国別に見ても珍しいワインが並んでいます。イギリスの白ワインが3種類揃っているのもここだけではないでしょうか?

私のお勧めのワインは次の通りです(説明文はラベルから転記しました)。

(赤) フランス: PAUL BOCUSE LE VIN DU CHEF

『ポール・ボキューズ ル・ヴァン・デュ・シェフ』は、軽やかな舌ざわりで渋味も控えめな赤ワインです。やや辛口で軽い味のテーブルワインです。気軽にお楽しみ頂けます。軽く冷やしてお飲み下さい。

『ポール・ボキューズ』とは、日本でもかなり知られるようになったフランスの有名な料理人です。『ル・ヴァン・デュ・シェフ』とは、『シェフのワイン』という意味だそうです。つまり、ポール・ボキューズさんのお店で出しているテーブルワインのセレクションのひとつというところでしょうか?でも、あまりに安かったので本当かなとも思います(お店に行ったことがないので分かりませんけど)。

いろいろと飲み方を変えて試してみたのですが、どうもこのワインの特徴を言い表すこれといった表現が思い当たりません。本当に『ポール・ボキューズ』さんのレストランで出されているのでしょうか?それとも、ポール・ボキューズさんの作られたお料理との相性で味が変わってしまうのでしょうか?そうだとすれば名料理人のポール・ボキューズさんのことですから納得ですね。





(赤) マケドニア: VRANAC (1996)

この赤ワインは、マケドニア南部ポヴァルダリエ地方の町ネゴティーノ近郊を流れるヴァルダール川沿いの高原の畑から産する高品質のブドウから造られます。ブドウはマケドニア固有のヴラナック種で、高原の冷涼な気候のため、ゆっくりと熟し、最高に成熟した時に収穫されます。ポヴァルダリエ地方のヴラナック・ワインは、色が濃く、きわだったフルーティなアロマが特長的で、ボディの豊かな味わいを持っています。フレーヴァーの強い肉料理や、様々なチーズとともに、室温(16℃−18℃)でお楽しみ下さい。

VRANACは、『ヴラナック』と発音するようです。マケドニアは以前にも一本だけご紹介しましたが(ここをご覧下さい)、このヴラナックを目にした時にラベルがあまりにも似ていたので同じものではないかと思いました。でも解説文を読んでみますとどうも記憶にありません(私の記憶も当てになりませんが)。。。散々迷った末(迷うほどのお値段でもありませんでしたが)、同じものでないことを祈りつつ買い込みました。家に帰って早速調べてみますと、ラベルの絵柄はそっくりでしたが(ワイン会社の住所が同じなので同じところで造られたらしい)、ラッキーにもブドウの品種が違っていました。『ヴラナック種』というマケドニア固有のブドウ品種で造られたというのも嬉しいですね。期待しましょう!

ヴラナック種といってもブドウに変わりはありません。あまり洗練された味ではありませんが、素朴でなかなか美味しいです。カベルネ種とはまた一味違って、フルーティさが少し感じられます。飲んでいてホッとする味です。今後、マケドニアのワインは日本でも結構ブレイクするのではないでしょうか?











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